酒店排煙工程應該遵循以下幾個設計要點才能保證（zhèng）良（liáng）好的效果呢：
1、係統的構成（chéng）要合理
廚房排煙係（xì）統的構成部件很多（duō）且每一個部件都有著不（bú）可忽視的作用，國內（nèi）知名的廚房（fáng）排煙係統（tǒng）生產廠家（jiā）會根（gēn）據酒店的實際需求來（lái）選擇合適的油煙淨化（huà）器的類型和運行方式，並在設計（jì）時確保（bǎo）排（pái）煙係（xì）統中的每一個構成部分位置合理、銜接恰當。
2、確（què）定好廚房油煙排風量
為了保證達到蕞佳的淨（jìng）化（huà）效果，服務完善的（de）廚房排煙係統廠家在為酒店設計排風係統時應該（gāi）嚴格按照排風（fēng）罩的吸入風速來對排煙風量進行計算，通風管道安裝（zhuāng），而計算出來的排風量之後，還要按（àn）照罩口麵積來核算召口（kǒu）的吸風速度，確保罩口吸入風速不低於規（guī）定的蕞低標準。
3、設計好廚（chú）房補風
由於廚房在建築物中的位置都是不一樣的，所以有條件的廚房（fáng）在設計廚房排煙係（xì）統之時應該（gāi）由建築（zhù）物的中央（yāng）空調係統進行有序送風。這樣當廚房（fáng）處於工作狀態之時，蕪湖通風管道，廚房排煙係統就能更好的（de）投（tóu）入運行，廚房內處於負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
為了得到（dào）蕞（zuì）佳（jiā）的（de）廚房油煙排出效果（guǒ），恒鼎商用廚房總結酒店廚房工程排煙係統在設計（jì）的時候就要遵循以上這幾個要點。因為每個廚房的格（gé）局和（hé）麵積大小是不一樣的，所以隻有確保廚（chú）房排煙係統中的每一個構成都非常合理，以及擁有恰當的排風量和補風效果，才能真正做到讓廚房油煙達標排（pái）放。
1.金屬風管與法蘭（lán）連接時，風管的（de）翻邊要平整，並緊貼法蘭，風管翻邊寬度不小於6mm；風管的咬口縫，翻邊四（sì）角處，周邊，鉚釘縫（féng）部位均塗密封膠密封。
2.送風管法蘭（lán）鉚釘縫處塗密封膠，塗密封膠前首先要清除風管表麵的塵土和油汙。
3.風管（guǎn）與部件製作質量檢查：風管製作保證項目的檢（jiǎn）查，風管的規格、尺寸必須符合設（shè）計要求；風（fēng）管的咬口必須緊密、寬度均（jun1）勻、無孔洞、半咬口和脹裂等缺（quē）陷。
4.基（jī）本項目的檢查（chá），風管外觀質量應達到折角平直（zhí），圓弧均勻，兩端麵平行，無翹角，表麵凹凸不大（dà）於5mm；風管與法蘭連接牢固，翻邊平（píng）整，寬度不小於6mm，緊（jǐn）貼法蘭，螺孔具備互換性；風管加固可靠（kào）、整齊，間距（jù）均勻對稱。
風管主要指中央空調係統的通風管道，它常常被忽視，但卻是空調係統（tǒng）的重要組成部分，目前常見的風管主要有4種：鍍鋅薄鋼板風管;無機玻璃鋼風（fēng）管;複合（hé）玻纖板風管;纖維織物風管，下麵詳細介（jiè）紹：
1.鍍鋅薄（báo）鋼（gāng）板風管：早使用的（de）風管（guǎn）之一，采用鍍鋅薄鋼板（bǎn）製作（zuò），適合含濕量小（xiǎo）的一般性氣體的輸送，有易（yì）生鏽，通風管道廠家，無保溫和消聲功能，安裝通（tōng）風管道，製作安裝周期長的特（tè）點。
2.機玻璃鋼風管：較新的風管類型，采用玻璃纖維（wéi）增強無機材料製作，遇火不燃、耐腐蝕、份量重（chóng），硬度大但較脆，受自重影響易變形酥裂，無保溫和消聲性能，製作安裝周（zhōu）期（qī）長。
3.複（fù）合玻纖板風管：近年的風管類型，以離心玻纖板為基材，內複玻璃絲布，外複防潮鋁箔布(進口板材為（wéi）內塗熱（rè）敏黑色（sè）丙希酸（suān）聚合（hé）物，外（wài）層為稀紋布/ 鋁箔/ 牛皮紙) ，用防火粘接劑（jì）複合幹燥後，再經切割、開槽、粘結加固等工藝而製成（chéng），根據風管斷麵尺寸（cùn）、風（fēng）壓大小再采用適當的加固措施。
4.纖維織物風管：又（yòu）常被稱作布袋風管、布風管、纖維織物風管（guǎn）、纖維織物空氣分布器，是目前蕞新的風管類型，是（shì）一種由特殊纖（xiān）維織成的柔性空氣（qì）分布（bù）係（xì）統(Air Dispersion)，是（shì）替（tì）代傳統送風管、風閥、散（sàn）流器、絕熱材料等的一（yī）種送（sòng）出風末端係統。它是主要靠纖維滲（shèn）透和噴孔射流的獨特出風模式能均（jun1）勻送風的送出風末端係統。 具有麵式出風，風量大，無吹風感;整體送風均勻分布;防凝露;易清潔維護，健康環保;美觀高檔、色彩多樣（yàng），個性化突出;重量輕，屋頂負重可忽略不計（jì）;係統運行寧靜，改（gǎi）善環境品質;安裝簡單，縮（suō）短工程周期（qī）;安裝靈活，可重複（fù）使用;係統成本荃麵節（jiē）省，性價比高等種種優點。
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